- Autor:
Ariele Carolina Contrigiani; Leticia Bolonha Lucati; Nayara Cristina Mathias; Marta Cristina Marjotta-Maistro; Adriana Estela Sanjuan Montebello (capítulo extraído do livro "Agroecologia: métodos e técnicas para uma agricultura sustentável vol.1")
- Editora:
Editora Científica
- Local de publicação:
Guarujá, São Paulo