Praga

Qualquer forma de vida vegetal ou animal, ou qualquer agente patogênico danoso ou potencialmente danoso para os vegetais ou produtos vegetais. O conceito está geralmente ligado à existência de superpopulações destes seres, em resultado de desequilíbrios ecológicos, com prejuízos significativos para a atividade agrícola.

Doença

Anormalidades das plantas geralmente provocadas por microrganismos, tais como bactérias, nematoides e vírus. Podem também ser causadas por falta ou excesso de fatores essenciais para o seu crescimento, tais como nutrientes, água e luz. Estes casos são também denominados de distúrbios fisiológicos.

Inimigos naturais

Espécies que se alimentam de pragas (joaninhas, besouros, larvas, percevejos, vespas, formigas etc.) contribuindo para o equilibro ecológico do ecossistema. Os inimigos podem ser predadores ou parasitoides.

Manejo preventivo

Conjunto de técnicas de manejo dos cultivos com o objetivo de fortalecer as defesas internas das plantas, por forma a que a incidência de pragas e doenças não tenha impacto significativo na produção.

Monitoramento

Rotina de avaliação do nível de pragas e doenças existentes no agroecossistema com vistas a conhecer a eficácia do manejo preventivo e, se for o caso, decidir pela aplicação de caldas fitossanitárias.

Caldas

Preparados com base em produtos naturais que atuam para remediar doenças ou pragas, seja porque são prejudiciais aos agentes patogênicos em causa, seja porque fortalecem a resistência das plantas a esses agentes. As caldas devem ser inofensivas para o ser humano.

O método mais comum para determinar a densidade de pragas em plantas é a batida de pano. Este método é realizado em cinco passos: 

1.       Coloque um pano branco com entre 1 a 1,8 metros de comprimento estendido entre duas fileiras de cultivo. O pano deve estar preso em duas varas.

2.       Sacuda vigorosamente as plantas da linha de um dos lados sobre o pano.

3.       Analise os insetos que caírem sobre o pano: espécie, quantidade, estádio de desenvolvimento (adultos ou formas jovens) etc.

4.       Anote esses dados em uma ficha de amostragem, elaborada a seu critério.

5.       Examine as plantas, principalmente as hastes, pecíolos, ponteiros e vagens para complementar a análise

Este procedimento corresponde à colheita de uma amostragem. Em lavouras de até 10 ha recomenda-se realizar, no mínimo, seis amostragens; entre 10 e 30 ha, oito amostragens; e entre 30 a 100 ha, dez amostragens. Em propriedades maiores devem ser divididas em talhões de 100 ha.

Esta análise deve ser repetida semanalmente nas épocas críticas de incidência de pragas.

·         Calda de pimenta-do-reino, alho e sabão

A calda de pimenta-do-reino, alho e sabão é eficaz para o controle de pulgões, ácaros e cochinilhas em hortaliças (inclusive solonáceas), frutíferas, cerais e flores ornamentais. Sua preparação implica, em primeiro lugar a obtenção dos extratos de pimenta e alho. Posteriormente, estes extratos são diluídos em sabão e água para aplicação nos cultivos.

·         Obtenção dos extratos

Para a obtenção do extrato de pimenta, coloque, em um recipiente de vidro com tampa, 100 g de pimenta-do-reino moída e um litro de álcool. Deixe em repouso por sete dias.

Para a obtenção do extrato de alho, coloque, em um recipiente de vidro com tampa, 100 g de alho picado e um litro de água. Deixe em repouso por sete dias.

·         Preparo da calda

Para o preparo da calda, coe 200 ml do extrato de pimenta do reino e 100 ml do extrato de alho. Junte os extratos coados com um litro de solução de sabão. Dilua esta mistura completando com água até atingir um volume de 20 litros e aplique sobre as plantas.

Após a aplicação deve ser respeitado um período de carência de cinco dias antes de fazer a colheita.

·         Solução de sabão:

Ferver 1 litro de água, jogar 200 gramas de sabão em barra bem picado e deixar derreter totalmente.

·         Nim ou neem (Azadirachta indica)

O nim é uma planta de origem asiática, pertencente à família Meliaceae, muito resistente e de rápido crescimento. Alcança normalmente 10 a 15 metros de altura e produz uma madeira avermelhada, dura e resistente.

O óleo de nim é usado para mosca branca (Bemisia tabaci); mosca minadora (Liromyza sativae); traça das crucíferas (Plutella xylostela); lagartas em geral. O óleo de nim diluído em água com uma concentração de 0,5% da solução concentrada (0,5 litros para 100 litros de água) deve ser pulverizado sobre folhagens e frutos, quando necessário.

O óleo, solução concentrada, pode ser preparado a partir das sementes ou das folhas.

·         Preparo com sementes

Ingredientes: 50 g de sementes descarnada e 1 litro de água.

Modo de preparo e uso: Ralar as sementas e imergir as sementes raladas em 1 litro de água. Deixar por 1 dia. Após o período coar material e guardar em recipiente fechado a solução concentrada.

Forma de uso:

Diluir solução concentrada em água na concentração de 0,5%.

Pulverizar sobre a planta.

·         Preparo com folhas

Ingredientes: 20 g de folhas e 2 litros de água.

Modo de preparo e uso: Pique as folhas manualmente ou bata no liquificador. Dilua as folhas picadas em 2 litros de água e deixe repousar por 12 horas. Antes da aplicação, é necessário coar a solução em e guardar em recipiente fechado.

Forma de uso:

Diluir solução concentrada em água na concentração de 0,5%.

Pulverizar sobre a planta.

Manipueira

A manipuoeira é o subproduto da fabricação de farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz). É um suco leitoso extraído da mandioca ralada. A manipueira é geralmente desprezada, sem qualquer aproveitamento econômico. Quando despejada sem qualquer tratamento é prejudicial ao meio ambiente devido à sua toxicidade.

Contudo, a manipueira pode ser utilizada como fertilizante natural e inseticida. Este produto já revelou extraordinária eficácia no tratamento de nematóides, ácaros, insetos, fundos e formidas. Sua composição química explica a sua eficácia. Ela contém teores altos de Cálcio (227,5 ppm), Enxofre (195,0 ppm) e Cobre (11,5 ppm) que fortalecem a planta para resistir à doença. Além disso, é composto também por cianeto livre (42,5 ppm) e totais (604,0 ppm) que são tóxicos para insetos e microrganismos causadores de doenças das plantas.

A manipueira é um produto versátil, podendo ser aplicado em diversos momentos do cultivo.

·         Preparo do solo

Para prevenir os canteiros de infecções: regar usando 4 litros de manipueira por metro quadrado, 15 dias antes do plantio.

·         Adubo foliar

Para adubar a planta, usar a manipueira diluída em água (1 parte de manipueira para 4 partes de água). Recomenda-se fazer seis pulverizações foliares, com intervalo de uma semana entre cada aplicação.

·         Ácaros, pulgões, lagartas

Em caso de infestação de ácaros, pulgões e ácaros, usar manipueira diluída em água (1 parte de manipueira para 2 para de água). Efetuar pelo menos três pulverizações foliares, com o intervalo de uma semana entre cada aplicação.

·         Insetos

Em caso de ataque de insetos, usar manipueira diluída em água (1 parte de manipueira para 1 parte de água). Efetuar três pulverizações foliares, com o intervalo de uma semana entre aplicações.

·         Fungos (oídios e ferrugens)

Para combater fungos dos cultivos, diluir 100 ml de manipueira em igual volume de água. Adicione 1 g de farinha de trigo à diluição. (1 parte de manipueira para 4 partes de água). 

·         Carrapatos em animais

Para combater carrapatos em animais, dilua a manipueira com óleo de mamona em água (uma parte de manipueira e uma parte do óleo de mamona para duas partes de água. Faça 3 aplicações do preparado do sobre o dorso dos animais, respeitando o intervalo de uma semana entre aplicações

Calda bordalesa:

A calda bordalesa é usada para a irradicação de pragas e doenças, em particular, a rubelose, a gomose, musgos e liquens. A sua aplicação deve ser feita após a poda de retirada de galhos secos e doenças. A calda bordalesa protege a árvore nas feridas resultado da poda, além de impedir o desenvolvimento de microrganismos parasitas da planta.

Ingredientes para 20 litros de calda:

·         200 gramas de sulfato de cobre;

·         200 gramas de cal virgem;

·         20 litros de água.

Preparação:

A dissolução do sulfato de cobre em água deve realizada em um balde e a dissolução da cal virgem em outros. Apenas, posteriormente, as duas soluções serão juntadas.

1.    Colocar um sulfato de cobre em um saco de pano ralo e emergir o saco em um balde de 5 litros de água. O cobre dissolve lentamente, mas quanto mais à superfície, mais rapidamente o cobre é dissolvido.

2.    Deixar o cobre dissolvendo de um dia para o outro.

3.    Em outro balde, misturar a cal com um pouco de água. A reação deve dar-se rapidamente. Se a água não aquecer em até 30 minutos, a cal não tem qualidade e não deve ser usada.

4.    Terminada a reação, adicione água até completar 5 litros.

5.    Misture as soluções. Atenção: é a solução de sulfato de cobre que deve ser despejada sobre a solução de cal e não o contrário! A solução deve ter uma consistência densa, pois a cal não decanta.

6.    Coa a mistura e coloque no pulverizador.

7.    Faça o teste da navalha. Este teste evita que a calda esteja ácida e seja prejudicial às culturas. Coloque uma gota da calda filtrada sobre uma lâmina e aguarde 3 minutos. Se, no local da calda, se formar uma mancha avermelhada, então a calda está ácida. Junte mais leite de calda até que fique neutra.

8.    Aplique na cultura.

Calda Sulfocálcica:

A Calda Sulfocálcica é um sulfurado inorgânico cujas ações fungicida, inseticida e acaricida, funcionando ainda como adubo foliar. Sua função defensiva se deve a suas propriedades redutoras, tóxicas e cáusticas.

A calda sufocálcica foi criada em 1886 para banhar animais como forma de combater a sarna. Na Califórnia foi constato o seu efeito inseticida e, a partir de 1902, começou a ser usada pelos agricultores. Hoje é considerada o melhor defensivo natural em fruteira de clima temperado. É indicada principalmente para o tratamento de inverno em plantas que perdem as folhas, no combate ao ácaro vermelho, à cochonilha branca, ao oídio, à sarna e à podridão parda. Recentemente, foi constatado que também atua como fertilizante das plantas por via foliar.

Para preparar 40 litros de Calda Sulfocálcica, são necessários:

·         10 Kg de Enxofre (em pó e de boa qualidade, nunca em pedra ou granulado grosso.

·         7,5 Kg de Cal hidratada (ou 5 Kg de Cal Virgem, com teor de Cálcio acima de 80%).

·         40 litros de água.

Materiais: 1 latão de 100 litros (não pode usar vasilha de cobre); um fogão improvisado num barranco ou de lajotas; muita lenha para ferver a água; uma vasilha de alumínio para ferver água; uma ripa comprida para mexer a mistura e um Areômetro de Baumé (tipo com escala de 0 a 40° Baumé) para medir a concentração de calda.

Para preparar a calda, o agricultor deve usar equipamento de proteção: camisa de manga comprida, óculos, máscara e luvas,

1.º passo:      Coloque os 10 Kg de enxofre com o total da cal (virgem ou hidratada) no latão, que já deverá estar sobre o fogão. Misture os 40 litros de água até formar uma pasta. Utilize a ripa para marcar o nível da água nesse momento.

2.º passo:      Mexer bem os ingredientes e aceder o fogo. Deixe a calda ferver durante 45 minutos, mexendo os ingredientes sem parar.

3.º passo:      Repor a água evaporada até a marca da quantia inicial, marcada na ripa, e deixar ferver por mais 15 minutos. Para maior rapidez, reponha a água com água quente.

4.º passo:      O latão é retirado do fogo e tampado, deixando a calda esfriar e decantar por uma noite.

No dia seguinte, pode ser coada em peneira de nylon, malha de 0,8 mm ou menor e duas dobras, para finalmente ser recolhida com uma caneca, tomando-se o cuidado de não agitar o fundo, recolhendo-se apenas o líquido sobrenadante. O líquido recolhido deve ser imediatamente envazado em recipientes escuros, de vidro ou plástico grosso, e bem vedados para não entrar ar. Assim armazenada, na forma concentrada, sua conservação pode se dar por um período máximo de até seis meses.